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シナモン香る＊角切りんごマフィン
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シナモン香る＊角切りんごマフィン-レシピのメイン写真

シナモン香る＊角切りんごマフィン

犬と散歩中
犬と散歩中 @cook_40044523

リンゴが半分余った時にいいかも
基本のマフィンID:18723155のアレンジレシピです

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材料

  • 小麦粉 １１０ｇ
  • 大豆粉（なければ小麦粉） ３０ｇ
  • 卵 １個
  • 植物油 大さじ２
  • オリゴ糖 大さじ２
  • 牛乳 大さじ２
  • ココナツパウダー（あれば） 大さじ１
  • シナモン 小さじ1/2
  • りんご 半分
  • ベーキングパウダー（BP) ５ｇ
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作り方

  1. 1

    リンゴは芯をとり、皮付きのまま５～７ミリの角切りにし皿にのせ、レンジ６００ｗ３分チン。ラップなしでOK。冷ましておく

  2. 2

    オーブンは１８０度余熱。小麦粉、大豆粉、BPは合わせてふるう

  3. 3

    ボウルに卵、砂糖を入れよく混ぜる。油を入れて混ぜたら、１のりんご、ココナツパウダー、シナモンを入れて混ぜる

  4. 4

    ３へ２の粉類と牛乳を入れて混ぜ、アルミ等のカップ等へ８分目まで入れる

  5. 5

    ２０分焼く

コツ・ポイント

牛乳を豆乳に換えてもおいしいです

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犬と散歩中
犬と散歩中 @cook_40044523
2010/12/09 22:01に公開
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マフィン りんご 大豆粉 シナモン 牛乳 卵 小麦粉

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