調味料を合わせます。タマネギは薄切りに。

鶏肉を皮を下にして鍋に入れ、空いたところにタマネギを入れます。調味料を入れて火にかけます。

はじめは強火で。煮立ったら弱火にして10分。鶏肉を裏返して10分。

最後にもう一度鶏肉を裏返して数分煮詰めできあがり。

鶏肉を適当に切って、タマネギと一緒にご飯にのせると、美味しい丼のできあがり。