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簡単柔らか♪ぶりと言えばぶりの照り焼き！
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簡単柔らか♪ぶりと言えばぶりの照り焼き！-レシピのメイン写真

簡単柔らか♪ぶりと言えばぶりの照り焼き！

ゆるりんつくるん
ゆるりんつくるん @cook_40038574

分量シンプルな漬けタレに一晩つけて焼くだけ♪
ふんわり柔らかに焼けますよ✿
このレシピの生い立ち
ぶりと言えば、やっぱり照り焼きが大人気♪

分量シンプルな漬けタレに一晩つけて焼くだけ♪
ふんわり柔らかに焼けますよ✿
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ぶりと言えば、やっぱり照り焼きが大人気♪

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簡単柔らか♪ぶりと言えばぶりの照り焼き！

ゆるりんつくるん
ゆるりんつくるん @cook_40038574

分量シンプルな漬けタレに一晩つけて焼くだけ♪
ふんわり柔らかに焼けますよ✿
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ふんわり柔らかに焼けますよ✿
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材料

４人分
  • ぶり切り身 ４切れ
  • みりん ５０ｃｃ
  • しょうゆ ５０ｃｃ
  • 酒 ５０ｃｃ
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作り方

  1. 1

    タッパーやバットなど平たい容器に調味料を入れぶりを漬けたらキッチンペーパーをかけて全体にタレが染みわたるように一晩置く

    • 簡単柔らか♪ぶりと言えばぶりの照り焼き！作り方1写真
  2. 2

    温めたグリルで中火で１０分くらい焼けが完成！(両面焼きの時間)はけでタレを塗りながら、焦げやすいので時々様子を見てね♪

    • 簡単柔らか♪ぶりと言えばぶりの照り焼き！作り方2写真
  3. 3

    残ったタレはレンジで沸騰させて仕上げにまわしかけるとさらに照り焼きの味を楽しめます♪

    • 簡単柔らか♪ぶりと言えばぶりの照り焼き！作り方3写真

コツ・ポイント

焦げやすいのではけでタレを塗りながら様子を見て焼きあげてね♪

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ゆるりんつくるん
ゆるりんつくるん @cook_40038574
2010/12/03 20:29に公開
文具店勤務のヨギーニランナー
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このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 切り身 酒

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