♪...ハートのおさつｺｺｱｹｰｷ
ゆか・ω・ @cook_40187191
ちょっとのサツマイモで普通のケーキを可愛く(o>
さつまいもの消費と、簡単にケーキを作りたいっていう思い付きから(^ω^)っ
♪...ハートのおさつｺｺｱｹｰｷ
ちょっとのサツマイモで普通のケーキを可愛く(o>
さつまいもの消費と、簡単にケーキを作りたいっていう思い付きから(^ω^)っ
アプリでひらく作り方
- 1
まずサツマイモを薄い輪切りにし、その何枚かからハートの型で５～６個ぬいてハートを作ります。あまった部分も捨てないで！
-
- 2
輪切りのサツマイモと、【1】の周りのサツマイモを沸騰したお湯に入れ、中火にして５分ほど柔らかくなるまで煮る。
- 3
茹で上りをザルにいれて水を切ります。 その間に、別のボウルに卵と三温糖をいれ、ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで泡立つまで混ぜます。
- 4
泡立ったら薄力粉をふるいいれます。ヘラでさくさく混ぜる。
-
- 5
ここで色がつく程度にココアをいれます! 入れない場合や抹茶など違う味で作る場合も同じです(^ω^)
-
- 6
ケーキの型にサラダ油をはけでぬり、【5】の半量を流し込みます。
- 7
【2】のｻﾂﾏｲﾓ(ﾊｰﾄ型でないもの)を適当な大きさに包丁で切り、【6】に入れます。
-
- 8
その上に残りのｹｰｷ生地を流し込み、焼く寸前にハート型のｻﾂﾏｲﾓを表面に並べ、170℃で30～35分焼く。
-
- 9
焼きあがったら、しっとりを保つために 湿らせたｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄをかぶせて完成です＊
-
コツ・ポイント
ケーキがプレーンだと黄色なので、ｻﾂﾏｲﾓが目立たないかな?と思ってココア生地と三温糖を使いました。ココアを抹茶にしたり、サツマイモを違う食材に換えても美味しいと思います(o>
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18678087
