グラタン皿にバターを塗る。写真の器で二人前

なすびを輪切り、玉葱は厚めのスライス。

生もずくはてきとう長さにカット

フライパンに少量バターどナスと玉葱を炒める塩、胡椒、コンビーフハッシュと、生もずくを仕上げに合わす。器に移す

シメジをすこしのバターをフライパンに入れ炒める酒を少しふりかけて適量のケチャップで味付ける

先の器に移す

上から刻みネギをたっぷりとフライドオニオン。その上にとろけるチーズ、粉チーズ適量

チーズに焼き色着いたら完成。写真のはスライスとろけるチーズが１枚しかなくてカマンベールチーズ代用した時のもの。

混ぜて食べるのお奨めです。