☆魚のムニエル～クリームソース～☆

☆魚のムニエル～クリームソース～☆-レシピのメイン写真

☆魚のムニエル～クリームソース～☆

☆しょこチャン☆ @cook_40184063

お魚はカリッカリッ☆ソースはクリーミー☆生クリームを使わずに作りました。
このレシピの生い立ち
ただのムニエルは飽きたのでアレンジしてみました！！

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お魚はカリッカリッ☆ソースはクリーミー☆生クリームを使わずに作りました。
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材料

２人分

＊ムニエル＊
魚（白身魚・鮭など）２切れ
塩コショウ少々
小麦粉少々
バター１０ｇ
＊クリームソース＊
玉ねぎ１／４個
しめじ１／４パック
塩コショウ少々
小麦粉２０ｇ
牛乳３００ｃｃ
コンソメ５ｇ
パセリ少々

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作り方

1
＊魚に塩コショウで下味をつけ、魚に小麦粉をつけてバターで焼く。
＊焼きあがったらお皿に取り出しておく。
2
＊魚を焼いたフライパンで玉ねぎとしめじを炒めて塩コショウをする。
3
＊炒めたら火を止め、玉ねぎとしめじに小麦粉を入れて混ぜ、牛乳とコンソメを入れて弱火で少しトロミがつくまで混ぜる。
4
＊お皿に盛っておいた魚にクリームソースをかけて、最後にパセリをのせたら出来上がり！！

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☆しょこチャン☆

☆しょこチャン☆ @cook_40184063

2010/11/21 13:39に公開

昨年結婚し、大晦日にＢaby出産♡新米ママです ♡　　　　　　　　　　　　　　育児で大変になるので簡単レシピを増やしたいし、いろんな料理が作れるようになりたい♡　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つまらない料理ばっかりかもしれないけどよかったらみてって下さい☆

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このレシピのキーワード

ムニエル魚鮭シメジクリームバター牛乳小麦粉玉ねぎ白身

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