グラスにクラッシュド・アイスを入れ、ブルーキュラソー・シロップをふりかける。

パッションフルーツ・シロップとスパークリングウォーターを別のグラスに入れ、マドラーなどで、よくかき混ぜる。

2をゆっくりとブルーキュラソー・シロップと混ざらないように１のグラスに注ぐ。

「カプリチオ」をエスプレッソ(40ml)で抽出する。

シェイカーにアイスキューブを入れ、エスプレッソとよく混ぜる。

ゆっくりとエスプレッソをグラスに注いで、出来上がり。