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ワカメスープで鶏のカシューナッツ炒め
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ワカメスープで鶏のカシューナッツ炒め-レシピのメイン写真

ワカメスープで鶏のカシューナッツ炒め

komutatata
komutatata @cook_40044730

味つけはワカメスープにお任せ!一味違う塩味でご飯が進ますよ~。
このレシピの生い立ち
ワカメスープをスープだけで頂くのは勿体無い!

味つけはワカメスープにお任せ!一味違う塩味でご飯が進ますよ~。
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ワカメスープで鶏のカシューナッツ炒め

komutatata
komutatata @cook_40044730

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材料

3~4人分
  • 鶏胸肉(モモでも) 1枚
  • カシューナッツ 適量
  • ネギ 1本
  • ワカメスープの素 大さじ2強
  • 片栗粉 適量
  • 水 50cc
  • オリーブオイル 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大にカットして片栗粉をまぶしておく

  2. 2

    フライパンにオイルを敷き カシューナッツが軽く色づくまで炒め容器に開けておく

  3. 3

    ネギは洗って1.5~2cm長さにカットしておく

  4. 4

    フライパンにオイルを敷いて「1」を炒め8分目まで火が通ったら「3」を加え炒め「2」を加える

  5. 5

    ワカメスープの素を水で溶いて「4」に加え全体をかき混ぜたら完成です

コツ・ポイント

コツは要らないですが 「5」で完全に鶏肉に火を通して下さいね(*^_^*)一度味見してみてしょっぱい場合は水分量を調整して下さい。鶏肉にまぶした片栗粉で自然にとろみが付きます

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komutatata
komutatata @cook_40044730
2010/12/07 05:48に公開
ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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このレシピのキーワード

スープ 炒めもの ねぎ ワカメ 片栗粉 もも カシューナッツ 鶏胸肉

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