※絶対やみつき★★★もちもち丸パン

パンドン
パンドン @cook_40187226

丸パン作って半年。
やっと自慢のレシピが完成!
友達も両親も子供も旦那も喜んでくれています。
このレシピの生い立ち
私がもっちりしたパンが大好きで、試行錯誤してできたものです。

白糖よりもきび砂糖が栄養あるのを知って、きび砂糖を入れてしっとりしたもちもちパンができあがりました。

※絶対やみつき★★★もちもち丸パン

丸パン作って半年。
やっと自慢のレシピが完成!
友達も両親も子供も旦那も喜んでくれています。
このレシピの生い立ち
私がもっちりしたパンが大好きで、試行錯誤してできたものです。

白糖よりもきび砂糖が栄養あるのを知って、きび砂糖を入れてしっとりしたもちもちパンができあがりました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

約20個 一個30gで測ると・・・
  1. 強力粉 350g
  2. きび砂糖 60g
  3. バター 30g
  4. 4g
  5. イースト 4g
  6. 牛乳 210cc

作り方

  1. 1

    コネから一次発酵まではHBにおまかせ~(^_^)/

  2. 2

    一次発酵が終わったら取り出してベンチタイム。丸く成形してオーブンで40分二次発酵

  3. 3

    二次発酵が終わったら180度のオーブンで15分~18分焼きます!
    できあがり★

コツ・ポイント

2014年2月に修正しました(pq´∀`*)
より簡単に、より手際良くできるように
シンプルに分かりやすい分量にしました!
今じゃ分量見ずに毎回作れるようになりました!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
パンドン
パンドン @cook_40187226
に公開
パンだいすき♬♩♫♪☻(●´∀`●)☺♪♫♩♬
もっと読む

似たレシピ