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Ken房の簡単☆サムギョプサル♪
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Ken房の簡単☆サムギョプサル♪-レシピのメイン写真

Ken房の簡単☆サムギョプサル♪

Ken房
Ken房 @cook_40076874

お茶で脂を落とした、ヘルシーサムギョプサル♪ 野菜多めの体育会系!
肉の旨味がキムチと絡まって幸せ!
キャンプでも是非!
このレシピの生い立ち
部屋の中で煙を出したくなかったので、グリルに具を全部入れて横着して作りました。

お茶で脂を落とした、ヘルシーサムギョプサル♪ 野菜多めの体育会系!
肉の旨味がキムチと絡まって幸せ!
キャンプでも是非!
このレシピの生い立ち
部屋の中で煙を出したくなかったので、グリルに具を全部入れて横着して作りました。

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Ken房の簡単☆サムギョプサル♪

Ken房
Ken房 @cook_40076874

お茶で脂を落とした、ヘルシーサムギョプサル♪ 野菜多めの体育会系!
肉の旨味がキムチと絡まって幸せ!
キャンプでも是非!
このレシピの生い立ち
部屋の中で煙を出したくなかったので、グリルに具を全部入れて横着して作りました。

お茶で脂を落とした、ヘルシーサムギョプサル♪ 野菜多めの体育会系!
肉の旨味がキムチと絡まって幸せ!
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材料

体育会系4人分
  • 豚バラブロック 1ブロック
  • 鳥もも肉 適量
  • キムチ 500g(1瓶)
  • 玉ねぎ 1個
  • ジャガイモ 1個
  • 豆もやし 1袋
  • エリンギ 1パック
  • サンチュorサニーレタス 適量
  • サムギョプサルのタレ
  • お好みの味噌だけも可 レシピを1291410参照
  • 味噌 カレースプーン1杯
  • 豆板醤 ティースプーン山盛1杯
  • 味醂 カレースプーン1杯
  • 黒蜜 ティースプーン1杯
  • 塩辛の汁 ティースプーン1杯
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作り方

  1. 1

    脂抜きです。緑茶紅茶や烏龍茶のティーバックがオススメです。写真は無かったので、茶葉ダイレクトです。

    • Ken房の簡単☆サムギョプサル♪作り方1写真
  2. 2

    野菜はジャガ・玉ねぎ・エリンギ、別に豆もやしを用意しました。

    • Ken房の簡単☆サムギョプサル♪作り方2写真
  3. 3

    サンチュやサニーレタスにのせるタレを作ります。
    タレの材料を全部入れて下さい。

    • Ken房の簡単☆サムギョプサル♪作り方3写真
  4. 4

    かき混ぜたら、タレ完成です!
    レシピもよろしくどうぞ!

    • Ken房の簡単☆サムギョプサル♪作り方4写真
  5. 5

    横着してグリルに全部入れて40分です。
    オーブンシートの上に野菜全部とキムチ多め、金属網をのせて肉を並べて終了です。

    • Ken房の簡単☆サムギョプサル♪作り方5写真
  6. 6

    肉汁が下の野菜やキムチに絡んで、美味!サンチュ等にのせ、タレやお好みの薬味と一緒に食べたら、ハイ!出来上がり♪

    • Ken房の簡単☆サムギョプサル♪作り方6写真

コツ・ポイント

本当は鉄板でキャンプ向きです。フライパンやホームプレートでも出来ます。
もっと焦げ目をつけたかったです。香ばしい味になります。
鳥もも肉も入れてボリュームupです♪

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Ken房
Ken房 @cook_40076874
2010/11/26 05:49に公開
ホームパーティやキャンプで使えそうな料理や酒の肴が多いと思います。気ままに思いつくまま作ってきたので、調味料もその日の気分で変わりますし、分量も適当です:) 目安は書きますが、味の加減はおまかせします 私の忘備録を兼ねてますので御容赦下さいね では楽しんで料理しましょう‼
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このレシピのキーワード

サムギョプサル 塩辛 エリンギ じゃがいも 鶏もも肉 豚バラかたまり キムチ サニーレタス まめもやし 味噌 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18678489
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