Ken房の簡単☆サムギョプサル♪

Ken房 @cook_40076874
お茶で脂を落とした、ヘルシーサムギョプサル♪ 野菜多めの体育会系!
肉の旨味がキムチと絡まって幸せ!
キャンプでも是非!
このレシピの生い立ち
部屋の中で煙を出したくなかったので、グリルに具を全部入れて横着して作りました。
Ken房の簡単☆サムギョプサル♪
お茶で脂を落とした、ヘルシーサムギョプサル♪ 野菜多めの体育会系!
肉の旨味がキムチと絡まって幸せ!
キャンプでも是非!
このレシピの生い立ち
部屋の中で煙を出したくなかったので、グリルに具を全部入れて横着して作りました。
作り方
- 1
脂抜きです。緑茶紅茶や烏龍茶のティーバックがオススメです。写真は無かったので、茶葉ダイレクトです。
- 2
野菜はジャガ・玉ねぎ・エリンギ、別に豆もやしを用意しました。
- 3
サンチュやサニーレタスにのせるタレを作ります。
タレの材料を全部入れて下さい。 - 4
かき混ぜたら、タレ完成です!
レシピもよろしくどうぞ! - 5
横着してグリルに全部入れて40分です。
オーブンシートの上に野菜全部とキムチ多め、金属網をのせて肉を並べて終了です。 - 6
肉汁が下の野菜やキムチに絡んで、美味!サンチュ等にのせ、タレやお好みの薬味と一緒に食べたら、ハイ!出来上がり♪
コツ・ポイント
本当は鉄板でキャンプ向きです。フライパンやホームプレートでも出来ます。
もっと焦げ目をつけたかったです。香ばしい味になります。
鳥もも肉も入れてボリュームupです♪
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