豚肉のチンジャオロースー風

豚肉のチンジャオロースー風-レシピのメイン写真

豚肉のチンジャオロースー風

欲張りな女 @cook_40043665

お弁当用に少量で作りました。
忙しい朝もぱぱっと作れてしまいますよ～！
もちろん、夕食のメインにも使えます。
このレシピの生い立ち
豚肉とピーマンで、お弁当のおかずを・・・と思い作りました。

お弁当用に少量で作りました。
忙しい朝もぱぱっと作れてしまいますよ～！
もちろん、夕食のメインにも使えます。
このレシピの生い立ち
豚肉とピーマンで、お弁当のおかずを・・・と思い作りました。

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欲張りな女 @cook_40043665

お弁当用に少量で作りました。
忙しい朝もぱぱっと作れてしまいますよ～！
もちろん、夕食のメインにも使えます。
このレシピの生い立ち
豚肉とピーマンで、お弁当のおかずを・・・と思い作りました。

お弁当用に少量で作りました。
忙しい朝もぱぱっと作れてしまいますよ～！
もちろん、夕食のメインにも使えます。
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豚肉とピーマンで、お弁当のおかずを・・・と思い作りました。

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材料

作りやすい分量

豚薄切り肉 150ｇ
片栗粉大さじ1
ピーマン 2個
生姜小1/2片
胡麻油（炒め用）大さじ1
【たれ】
酒大さじ1
醤油大さじ1
オイスターソース大さじ1/2

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作り方

1
豚肉とピーマンを細切りにする。
2

生姜は千切りにしておく。チューブでも大丈夫だよ。
3
たれの調味料を合わせておく。
4
フライパンに胡麻油を熱し、生姜と豚肉を入れ、豚肉の色が変わるまで炒める。
5
④に、ピーマンを加え、③を入れて炒め合わせる。

コツ・ポイント

先にたれを合わせておくと、手早くできますよ！
豚肉とピーマンも細切りなので、火の通りが早く、ちゃちゃっとできちゃいます。
さらに手間を省くには、生姜の千切りをチューブにしちゃっても問題なしです！

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欲張りな女 @cook_40043665

2010/12/10 11:49に公開

このレシピのキーワード

チンジャオロース片栗粉ピーマン酒豚薄切り肉しょうが

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