暑い日にさっぱり 冷汁♪ あお薔薇 @cook_40090241 干物で簡単冷汁はいかかですかぁ～このレシピの生い立ち宮崎の郷土料理です（＾＾） もっと読む 干物で簡単冷汁はいかかですかぁ～このレシピの生い立ち宮崎の郷土料理です（＾＾） もっと読む 暑い日にさっぱり 冷汁♪ あお薔薇 @cook_40090241 干物で簡単冷汁はいかかですかぁ～このレシピの生い立ち宮崎の郷土料理です（＾＾） もっと読む 干物で簡単冷汁はいかかですかぁ～このレシピの生い立ち宮崎の郷土料理です（＾＾） もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ４人分 【材料】 【分量】 味噌 大匙３杯 干物（アジ） １尾 水 カップ３ 豆腐 １丁 ★きゅうり １本～２本（必ず入れてね） ★みょうが ３本（多目が美味しい） ★大葉 １０枚（お好みで） ごま 適宜 出しの素 ４ｇ 味の素 少々 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 しゃもじにアルミを張って、その上に味噌を乗せてガスの火であぶります。焦がしが香ばしさにつながります。 2 この味噌を出しで溶いて、味噌汁を作っておきます。 3 アジの干物を焼いてほぐし、すり鉢ですっておきます。 4 ３にゴマを合わせてすっていきます。すり合わせたら、２の味噌汁を少しずつ加えていき、★を加えます。 5 ４に手で潰した豆腐を加えて味の素で味を整えたら完成です。 後は冷蔵庫でよく冷やして召し上がれ♪ コツ・ポイント 麦ご飯にかけて食べるのが普通なのですが、雑穀米でも白米でも美味しいですよ～きゅうりの食感が凄く良い感じですぜひ試してみてね♪ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？あお薔薇さんの何よりの喜びになります あなたの感謝は、こんなふうに届きます あなたのレシピにつくれぽが届きました！ つくれぽを送る つくれぽについて 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18678865 コピーしました！ あお薔薇 @cook_40090241 2009/05/24 03:18に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 冷蔵庫の残り物で簡単に作れるレシピを覚えたいし、冷凍物が苦手で出来るだけ手作りしたいので、ここでヒントをもらって楽しく料理していきたいです（＾＾）よろしくお願いします。 もっと読む このレシピのキーワード 冷や汁 あじ 大葉 みょうが キュウリ ゴマ 味噌 豆腐 干物 似たレシピ その他のレシピ 大根割り干し漬けのわさびマヨネーズ和え 甘くないさつまいもを復活★さつまいもご飯 焼きうどんの常識超え！本格チキンカレー焼きうどん ワンプレート れんこんハンバーグ しゃりしゃり 高野豆腐の含め煮 小松菜と高野豆腐の卵とじ ぷるん♪みかんのミルクゼリー 超簡単★レンジでチンっ！丸ごと新たまねぎ さばの味噌煮缶で簡単炊き込みご飯！！ あさりとベーコンの♪トマトスパ 雑穀米とチーズのチュール 手羽元の酢煮 オクラ入りマグロのたたき モーニングセット https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18678865
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