生姜風味のほうれんそうパスタ

Name: 生姜風味のほうれんそうパスタ
Yield: ２人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 二分の一束; ソイミンチ ５０グラムくらい; 生姜 一かけ; 醤油 大さじ２; 砂糖 小さじ１; パスタ １６０グラム; 塩 少々; 植物油 適量

Tabibit @cook_40051018

生姜たっぷりのあっさりしたパスタです☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草を使った簡単なパスタを作りたくて、お肉の替わりにソイミンチを使おうと思いました。

生姜風味のほうれんそうパスタ

Tabibit @cook_40051018

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材料

２人前

ほうれん草二分の一束
ソイミンチ５０グラムくらい
生姜一かけ
醤油大さじ２
砂糖小さじ１
パスタ１６０グラム
塩少々
植物油適量

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作り方

1

たっぷりのお湯を沸騰させて塩をいれ、パスタを茹でる。
2

茹で上がる少し前にほうれん草を食べやすい大きさに切って共に茹でる。
3

パスタ、ほうれん草をざるにあける。
4

フライパンに油を熱し生姜をみじん切りにしたのを炒める。ぬるま湯で戻したソイミンチを一緒に炒める。
5

醤油、砂糖を加えて味付けし、茹で上がったパスタ、ほうれん草を投入し合わせて出来上がり♪

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つくれぽ

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Tabibit @cook_40051018

2010/12/07 04:20に公開

ベジタリアン、マクロビオティック生活を経て現在は雑食です。バーテンダー、カフェのキッチン、OLからを経て今はダンサーしながら体作りもかねて、時短レシピを製作時々して日々楽しんでいます。instagram→https://www.instagram.com/u_ki_acropole/blog→http://simplelifedancer.hatenablog.com/

このレシピのキーワード

パスタひき肉ほうれん草しょうがソイ

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