パスタを茹でる。

オリーブオイルと潰したにんにくをフライパンに入れてから、弱火で熱する。辛いのが好きな人はここで唐辛子を加える。

細かめに切ったベーコンを加えて炒める。
火が通ったらトマト缶を投入。

ベーコンから旨味を出すように煮詰める。
三分の二くらいになったらピューレーを加えてまた煮る。

少し濃いめに煮詰まったら、ケッパーと岩塩を加える。
ソースが完成。

茹で上がったパスタを絡めて、仕上げのオリーブオイルをかけて完成です。