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5分でできる!韮の風味の豆乳雑炊☆
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5分でできる!韮の風味の豆乳雑炊☆-レシピのメイン写真

5分でできる!韮の風味の豆乳雑炊☆

もみじこころ
もみじこころ @cook_40043662

画像は悪いですが、5分かからずできます!韮の風味がよくて、すごくおいしいです。この豆乳スープは豆乳鍋にしてもおいしいよ☆
このレシピの生い立ち
豆乳鍋のしめに、雑炊したらおいしかったので(^^)韮の風味がすごくよくてシンプルなのにおいしいですよ☆

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豆乳鍋のしめに、雑炊したらおいしかったので(^^)韮の風味がすごくよくてシンプルなのにおいしいですよ☆

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もみじこころ
もみじこころ @cook_40043662

画像は悪いですが、5分かからずできます!韮の風味がよくて、すごくおいしいです。この豆乳スープは豆乳鍋にしてもおいしいよ☆
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豆乳鍋のしめに、雑炊したらおいしかったので(^^)韮の風味がすごくよくてシンプルなのにおいしいですよ☆

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材料

1〜2人分
  • ☆鳥ガラスープの素 小1
  • ☆水 200ml
  • ☆豆乳 100ml
  • ☆昆布だしの素 大1
  • ☆砂糖 小さじ半分
  • ☆塩 小さじ半分
  • にら 半束
  • 卵 一個
  • 味の素 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を鍋または土鍋にいれます。火にかけて、みじん切りにした韮とご飯を入れます。

  2. 2

    卵をそのまま割り入れ、しゃもじなどで、すぐ混ぜてください。

  3. 3

    好みの柔らかさになったら、味の素と塩で味を整えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

韮を入れる事でとても味がよくなります。この豆乳スープで豆乳鍋にしてから雑炊にしても、お肉やキノコからだしが出て、おいしいです。お鍋にするときはスープを二倍〜三倍にしてね☆濃い味が好きな人は塩多めで。

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もみじこころ
もみじこころ @cook_40043662
2010/12/05 03:29に公開
はじめまして。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

雑炊 ニラ 豆乳 卵

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