うまガッツリ♪鶏レバネギ丼
翼ママ７ @cook_40187291
おろしニンニクと焼肉のタレがレバーの臭みを消してくれます♪クタクタねぎがからまって、レバー好きにはたまらない１品です。
このレシピの生い立ち
ダイエットをしていて大好きなレバーの美味しい食べ方を思考錯誤していたらこの方法にたどり着きました。油も使わないのでヘルシー♪
うまガッツリ♪鶏レバネギ丼
おろしニンニクと焼肉のタレがレバーの臭みを消してくれます♪クタクタねぎがからまって、レバー好きにはたまらない１品です。
このレシピの生い立ち
ダイエットをしていて大好きなレバーの美味しい食べ方を思考錯誤していたらこの方法にたどり着きました。油も使わないのでヘルシー♪
アプリでひらく作り方
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鶏レバーを適当に大きめに切って(ハツは半分に)ザルに入れ軽く水洗いして、軽くでいいので水気を切る
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- 2
ネギは青い部分も使うことをオススメします。全て斜めザク切りに
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- 3
フライパンに●全てとレバー全部を投入して火をつけ、フタをせず強火で一気に過熱。
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- 4
１～２分たつとこんな感じに沸騰してきます。軽く混ぜる。
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- 5
軽く混ぜたらネギを全部投入。そのまま強火でさらに煮詰める感じ。
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- 6
ネギ投入から２～３分。こんな感じに煮詰まったら完成♪おかずでもご飯に乗っけても美味しいです＾-＾
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コツ・ポイント
焼肉のタレはなんでもOKです。水を加えるのがポイント。いったん薄めて煮詰めるので焦げないで美味しく出来ます。ネギのほか色んな野菜でも美味しいです♪
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