ナッツをフライパンまたは１７５度のオーブンで８分程度、軽くやき香ばしくさせる。

クッキーをフードプロセッサー、めんぼうなどで細かくくだく。

ココアと粉砂糖をまぜあわせる。他のボールで２の細かくしたナッツと３のクッキーを混ぜ合わせる。

４の２つのボールとラムとコーンシロップをしっかり混ぜ合わせる。（手を使うと簡単）

手でボール状にまとめ、粉砂糖をまぶしす。