【カラメルソース】
お鍋にカラメルソースの材料、お砂糖とお水大さじ1を量り入れて火にかける。

薄く色づき始めたら、お鍋をゆすって混ぜる。

どんどん茶色になってきますが、薄煙があがるくらい（写真くらい♪）まで焦がしてから火を止めて、お水大さじ1を加えます。

熱いうちにプリンの器にカラメルソースを流しておきます。
全体に広がらなくてもOK♡

【プリン生地】
耐熱ボールにプリン生地の材料のお砂糖と牛乳を量り入れ、電子レンジ600wで3分温めてお砂糖を溶かします。

5に溶きほぐした卵とバニラエッセンスを入れてよく混ぜます。

カラメルソースを流しておいた上からこし器を通して生地を注ぎ込みます。

天パンにお湯を浅く注いで、160度のオーブンで30分蒸し焼きにします。

焼き上がったら、冷まして、冷蔵庫に入れる。
できればひと晩冷蔵庫に入れると生地にカラメルソースがなじんで美味しいです。