いもようかん
まー５７２ @cook_40155214
オイモ好きの娘のために、たっぷりオイモガ味わえる
イモようかんを作りました！
ノンシュガーで体にも優しい★
このレシピの生い立ち
イモ好きな娘のために、簡単でからだにやさしいおやつをつくりました！食物繊維もたっぷりでダイエット中のおやつにも最適★
いもようかん
オイモ好きの娘のために、たっぷりオイモガ味わえる
イモようかんを作りました！
ノンシュガーで体にも優しい★
このレシピの生い立ち
イモ好きな娘のために、簡単でからだにやさしいおやつをつくりました！食物繊維もたっぷりでダイエット中のおやつにも最適★
作り方
- 1
洗ったさつまいもを輪切りにする。
（皮が気になる人は剥いてください。） - 2
お鍋にさつまいもと塩をいれ、さつまいもが半分くらい浸る程度の水（分量外）を入れ蓋をしたら弱火にかける。
- 3
さつまいもが蒸しあがったら、ミキサーに入れる。
同じお鍋に、水と粉寒天を入れ煮立たせる。 - 4
寒天が完全に溶けたら火を止め、ミキサーに入れ、さつまいもがなめらかになるまでミキサーにかける。
- 5
なめらかになったら、容器に入れ、さめたら冷蔵庫で１時間ほど冷やしてできあがり★
コツ・ポイント
もちろんミキサーじゃなくてＦＰでもオッケーです（*^_^*）
今回は輪切りにしたさつまいもを少量のこして、最後に上に載せてみました。
甘いのが食べたい！！という人は砂糖をお好みで加えてくださいね★
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