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オレガノ入りチーズクリームソースパスタ♥
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オレガノ入りチーズクリームソースパスタ♥-レシピのメイン写真

オレガノ入りチーズクリームソースパスタ♥

PGTips
PGTips @cook_40037866

いつも同じテイストになっちゃうクリームチーズソース。そこにオレガノ…って思うでしょ?!香り高くてとっても美味ですよ♪♪
このレシピの生い立ち
いつもと少し違う味のチーズクリームパスタが食べよーじゃないかー♥

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オレガノ入りチーズクリームソースパスタ♥

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いつも同じテイストになっちゃうクリームチーズソース。そこにオレガノ…って思うでしょ?!香り高くてとっても美味ですよ♪♪
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材料

2人分
  •  お好みのパスタ 適量
  •  お好みの野菜とお肉類 適量
  •  ☆牛乳か豆乳 大さじ5
  •  ☆生クリーム 大さじ6強
  •  ☆パルメザンチーズ 大さじ1
  •  ☆とろけるチーズ 一掴み
  •  ☆モッツァレラチーズ 一掴み
  •  ☆クリームチーズ 大さじ1
  •  ☆塩、胡椒 少々
  •  ●パセリ 大さじ1
  •  ●ドライオレガノ 小さじ1
  •  料理用白ワイン(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    お湯にお好みのパスタを入れ記載されている時間で茹でる。今回はフジッリ使用。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し(分量外)お好みの野菜を炒める。今回はほうれん草、玉葱、ターキー挽肉、小葱等です。

  3. 3

    2に料理用白ワインをいれ(料理酒でもOK)アルコールを飛ばしたら弱火にして☆印を入れる。

  4. 4

    3へ茹ったパスタを投入し、●印を加え香りが付いたら出来上がり♥

コツ・ポイント

・ソースの量はお好みで調節してください。
・今回使用のモッツァレラチーズは既にシュレッドされたものです。もし無かったら他のチーズで代用も可能です。

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PGTips
PGTips @cook_40037866
2010/12/10 23:21に公開
英国人の旦那さんとアメリカ・ラスベガス在住。東京→タイ(バンコク)→イギリス→フォルメンテーラ島(Formentera,スペイン離島)→イギリス→アメリカ等色々な国で暮らしてみました~。そして、土地が違うだけで素材の持つ味が大きく変わるんだなぁ、と改めて実感!私の住んだ国のお料理や美味しい物を紹介したりその国々の素敵な食材に合った調理法で新しい美味しさ発掘していきます(✿→∀←)ノ
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このレシピのキーワード

豆乳 パスタ 生クリーム クリームチーズ 牛乳 モッツァレッラ・チーズ チーズ

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