カブの葉っぱのチャーハン
kuniko1999 @cook_40072001
カブの葉っぱまで余さず頂きます。
このレシピの生い立ち
おじいちゃんの畑の野菜。
カブも大根も葉っぱごと送ってくれます。
これは、ちゃんと食べなさいってことですね。
カブの葉っぱのチャーハン
カブの葉っぱまで余さず頂きます。
このレシピの生い立ち
おじいちゃんの畑の野菜。
カブも大根も葉っぱごと送ってくれます。
これは、ちゃんと食べなさいってことですね。
作り方
- 1
こんなにたくさんどうしたらいいの～！！！
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- 2
葉っぱはみじん切り、カブの実は扇に、ちくわは半分に切って薄切りに
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- 3
にんにくのみじん切りを炒めて香りを出し、２をさっと炒めます。塩・胡椒で下味を漬けておきます。
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- 4
しょうがは、みじん切りやすりおろしでもいいですが、生姜湯用があったのでこれで代用。
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- 5
フライパンを良く熱して、卵とウェイパーをいれ、ご飯を加えて、ご飯がぱらぱらになるように炒めます。３で炒めた具を加えます。
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- 6
おしょうゆを少し鍋はだから回しいれて出来上がり。
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- 7
使わなかったカブの実は、また別のお料理に
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コツ・ポイント
ご飯を炒めるときは、二人分ずつ作っています。
大人は、食べるラー油を少しかけていただきました。
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