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誰でも簡単‼海老シュウマイ
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誰でも簡単‼海老シュウマイ-レシピのメイン写真

誰でも簡単‼海老シュウマイ

ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334

我が家では親子で作る鉄板レシピです‼是非お子さまとご一緒に作ってみてくださいねっ♪
このレシピの生い立ち
何度も作ってこのシュウマイに落ち着きました‼お休みの日に子供と一緒に作るのがまた楽しいです〜♪

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ちび坊ママ
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材料

３０個分
  • 豚挽き肉 ３００グラム
  • むき海老 １００～１２０ｇ
  • ネギ(みじん切り) １本
  • 生姜(みじん切り) １かけ
  • 【調味料】
  • 砂糖 大さじ２
  • 醤油 大さじ１
  • 塩、胡椒 少々
  • ごま油 小さじ１/２
  • シュウマイの皮 ３０枚
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作り方

  1. 1

    むき海老を食感が残るくらいの大きさに切る。ネギと生姜はみじん切りにする。

  2. 2

    ボゥルに豚挽き肉と調味料を含む全ての材料を入れ粘りが出るまでよく混ぜる。
    シュウマイの皮にタネを入れ下を平らにする。

  3. 3

    蒸気の上がった蒸し器にキャベツを敷きその上にシュウマイをのせ中火で15分蒸したら完成です‼

  4. 4

    辛子＋醤油で食べるのが一番旨いです‼
    お好みでポン酢や酢醤油でも♪

コツ・ポイント

皮を並べる際には少し間隔をあけておいてください。皮同士がくっつきますので(´Д`|||)皮の包み方は、親指と人差し指で形を作ってから皮をのせタネを詰めて下をトントンすると綺麗に出来ます‼

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ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334
2015/08/07 04:16に公開
笑顔になれる食卓を目指して日々…お料理勉強中です╰(*´︶`*)╯♡ ■□■□■□■□■□■□　★好きなもの・パン・チーズ・抹茶のスイーツ♡
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このレシピのキーワード

ねぎ 豚ひき肉 剥きエビ しょうが

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