カリフラワーをゆでて適当な大きさに切る。

ベーコン、しいたけ、トマト（皮をむく）を細かく切る。

2をオリーブ油で軽く炒めたら、水、クリームチーズ、しょう油を加えソースを作る。

1のカリフラワーを混ぜ、ソースでからめる。色が全体についたら出来上がり。
お好みでマジックソルトをふる。