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スンチャンコチュジャン韓国風鍋
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スンチャンコチュジャン韓国風鍋-レシピのメイン写真

スンチャンコチュジャン韓国風鍋

komutatata
komutatata @cook_40044730

スンチャンコチュジャンとカムチミを使ったピリッと辛さが止み付きになる鍋です。鍋の仕上げは雑炊で～
このレシピの生い立ち
スンチャンコチュジャンとカクテキで作りました

スンチャンコチュジャンとカムチミを使ったピリッと辛さが止み付きになる鍋です。鍋の仕上げは雑炊で～
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komutatata
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スンチャンコチュジャンとカムチミを使ったピリッと辛さが止み付きになる鍋です。鍋の仕上げは雑炊で～
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材料

2~3人分
  • スンチャンコチュジャン 大さじ３
  • カムチミ 2袋
  • 麺つゆ １００ｃｃ
  • 豚肉スライス ２００ｇ
  • すりゴマ 適量
  • 具
  • ニラ ３~４本
  • もやし ４分の１袋
  • 人参 ５ｃｍ
  • 玉ねぎ ４分の１個
  • 豆腐 ５０ｇ
  • エノキ ３分の１袋
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作り方

  1. 1

    肉は一口大にカットし　野菜は全て同じ長さにカットして　ホットプレートに並べ　中心に豆腐を乗せます

    • スンチャンコチュジャン韓国風鍋作り方1写真
  2. 2

    お豆腐の上に　分量外のスンチャンコチュジャンを乗せ　すりゴマを全体に回しかけます

    • スンチャンコチュジャン韓国風鍋作り方2写真
  3. 3

    蓋をして煮込み　お肉に火が通ったら完成です

コツ・ポイント

コツは要りません！麺つゆは説明通りに薄めて１００ｃｃになるように使用して下さい。白菜・シメジ・キャベツなどお好きな野菜を使って下さいね(｡◕‿◕｡)

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komutatata
komutatata @cook_40044730
2010/12/27 08:02に公開
ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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このレシピのキーワード

鍋 ニラ えのき もやし にんじん 豚薄切り肉 玉ねぎ 豆腐

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