＊＊我が家の野菜たっぷりちゃんこ鍋＊＊
emakatu @cook_40039523
万人に好まれる味のちゃんこを作りたくてようやく辿り着いたのがこれ♪
飽きずに最後まで食べられて〆まで美味～！
このレシピの生い立ち
我が家の鍋レシピを増やしたくて。
＊＊我が家の野菜たっぷりちゃんこ鍋＊＊
万人に好まれる味のちゃんこを作りたくてようやく辿り着いたのがこれ♪
飽きずに最後まで食べられて〆まで美味～！
このレシピの生い立ち
我が家の鍋レシピを増やしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
最初にスープを作り一旦沸騰させてから具を入れる。
＊水の量について①②参照。 - 2
＊水の量について①水分の出やすい白菜がたっぷり入る時は少し濃い目の４カップ。
- 3
＊水の量について②ごぼうや人参、肉類、練り物など、水分の出にくいものが多い時は５カップでちょうどいいかと思います。
- 4
ピーラーでスライスしたごぼうを入れても美味♪〆はうどんでもとっても美味しいよ～☆
-
コツ・ポイント
＊具はお好みで何でもＯＫですが、豚肉が少しでも入ると旨みｕｐ♪
豚肉を入れる時は軽く片栗粉をまぶして入れるとかたくならず、パサつかず最後まで美味しく食べられます。
＊我が家は白菜５～６枚豚肉１００ｇ、水５カップで作っています。
つくれぽ
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