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セロリとキュウリのヨーグルト漬け
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セロリとキュウリのヨーグルト漬け-レシピのメイン写真

セロリとキュウリのヨーグルト漬け

花よりおはぎ
花よりおはぎ @cook_40136684

発酵食品のヨーグルトの味噌を使って作ってみました。簡単でおいしくパリパリに仕上がります
このレシピの生い立ち
お付けものが好きで、色々作ってみています。これは簡単でしつこくなく、あっさりいただけるのでおすすめです。

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花よりおはぎ
花よりおはぎ @cook_40136684

発酵食品のヨーグルトの味噌を使って作ってみました。簡単でおいしくパリパリに仕上がります
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お付けものが好きで、色々作ってみています。これは簡単でしつこくなく、あっさりいただけるのでおすすめです。

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材料

  • キュウリ １本
  • セロリ １本
  • 塩 適量
  • 味噌 50g
  • 無糖ヨーグルト 50g
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作り方

  1. 1

    キュウリは適当な大きさに切って塩揉みし、水分をきる

  2. 2

    セロリは筋を取り、適当な大きさに切る

  3. 3

    味噌とヨーグルトを袋に入れてモミモミして混ぜ、そこにキュウリとセロリを入れて更にモミモミし、そのまま冷蔵庫で半日ねかせる

  4. 4

    寝かせたら、そのままお皿に移します。洗ってもいいかもですが、私はそのままいただいています

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花よりおはぎ
花よりおはぎ @cook_40136684
2018/07/10 11:56に公開
２人の幼児がいるフルタイム勤務のため、時短簡単料理を検索しては作っています。休日はお菓子作りでストレス発散✨
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