セロリとキュウリのヨーグルト漬け
花よりおはぎ @cook_40136684
発酵食品のヨーグルトの味噌を使って作ってみました。簡単でおいしくパリパリに仕上がります
このレシピの生い立ち
お付けものが好きで、色々作ってみています。これは簡単でしつこくなく、あっさりいただけるのでおすすめです。
セロリとキュウリのヨーグルト漬け
発酵食品のヨーグルトの味噌を使って作ってみました。簡単でおいしくパリパリに仕上がります
このレシピの生い立ち
お付けものが好きで、色々作ってみています。これは簡単でしつこくなく、あっさりいただけるのでおすすめです。
作り方
- 1
キュウリは適当な大きさに切って塩揉みし、水分をきる
- 2
セロリは筋を取り、適当な大きさに切る
- 3
味噌とヨーグルトを袋に入れてモミモミして混ぜ、そこにキュウリとセロリを入れて更にモミモミし、そのまま冷蔵庫で半日ねかせる
- 4
寝かせたら、そのままお皿に移します。洗ってもいいかもですが、私はそのままいただいています
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