さつまいモンブラン゜.。.:*・゜
いもたす。 @cook_40037730
栗が苦手な型でも美味しい♥
さいつまいものモンブランですヽ(。ゝω・)ノ☆
このレシピの生い立ち
ずっとモンブランが作りたくて♥
モンブラン好きの兄も喜んでくれました゜.。.:*・゜
さつまいモンブラン゜.。.:*・゜
栗が苦手な型でも美味しい♥
さいつまいものモンブランですヽ(。ゝω・)ノ☆
このレシピの生い立ち
ずっとモンブランが作りたくて♥
モンブラン好きの兄も喜んでくれました゜.。.:*・゜
アプリでひらく作り方
- 1
スポンジを作ります。
面倒な方は市販のものでも、なくても、大丈夫です。 - 2
卵と砂糖をボウルに入れてハンドミキサーで混ぜます。
- 3
２回ふるった粉をふるいいれます。
ヘラなどで練らないように混ぜます。 - 4
型に入れて１７０℃のオーブンで２５分くらい焼きます。
今回は小さめのパウンド型で焼きました。 -
- 5
生クリームに砂糖を入れて固めに泡立てます。
- 6
スポンジが冷めたら、タルトに合う大きさに切って、シロップをたっぷり塗ります。
-
- 7
生クリームをたっぷりのせて、スイートポテトを絞り出します。
-
コツ・ポイント
スポンジはなくても美味しいです♥
スイートポテトは生クリームを入れて、かなりゆるめにしないと絞れないかも。。。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18682153
