ゆでだこは小指の先くらいに切り、紅しょうが・ねぎは粗みじんに切る。

小麦粉に水を少しずつ加えて、泡立て器で混ぜる。ダマができないように、こまめに混ぜて下さい。

卵を一個ずつ割りほぐし、2に泡立て器で混ぜながら加え、だしの素を加える。

たこ焼き器を熱し、たこ焼き穴と、穴の周りの部分にも油を引く。

たこ焼き穴の8分目まで生地を入れて、1の具材と揚げ玉を手早く入れる。
家族や友達と協力し合いましょう^^

具材を入れた後、生地はたこ焼き穴からあふれるようにして下さい。生地の量が足りなければ、足してあふれるようにして下さい。

あふれ出た生地が半生位に焼けたら、竹串で手早くたこ焼き穴に入れていく。
ひっくり返しながら焦げ目がつくまで焼く。

焼き上がったら、たこ焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて召し上がれ！

アレンジ紹介♪
たこの代わりに、ウィンナやチーズ、お餅を入れても美味しいですよ(≧∀≦)

ひっくり返す道具として、竹串がお勧めです。金属製のものは、たこ焼き器を傷つける恐れがあるので。。。