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カワハギの簡単煮付け
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カワハギの簡単煮付け-レシピのメイン写真

カワハギの簡単煮付け

甘じょっぱい餅
甘じょっぱい餅 @cook_40076532

10分で完成♪ご飯にもお酒にも!
このレシピの生い立ち
カワハギが安かったので。

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甘じょっぱい餅
甘じょっぱい餅 @cook_40076532

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材料

二人前
  • カワハギ 二匹
  • しようが 一片
  • 梅干し 二個
  • 醤油 50ml
  • みりん 50ml
  • 酒 50ml
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 50ml
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作り方

  1. 1

    平鍋にカワハギ以外のすべての材料を入れ、火にかけます。

  2. 2

    沸騰したらカワハギを入れ、落し蓋をして8分煮ます。

  3. 3

    裏返して2分煮たら、出来上がり。

コツ・ポイント

煮込み過ぎると硬くなるので注意!

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甘じょっぱい餅
甘じょっぱい餅 @cook_40076532
2010/12/12 11:48に公開

このレシピのキーワード

煮付け 梅ぼし 酒 カワハギ しょうが

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