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ニンジンしりしり

♥孔燐♥
♥孔燐♥ @cook_40050624

沖縄料理 見様見真似で作ってみました 
このレシピの生い立ち
テレビで沖縄出身の女優さんが作っていたのを見て見様見真似で作りました

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材料

  • ニンジン 大1本
  • 溶き玉子 3個分
  • 有塩バター 35~40g
  • 塩 適量
  • あらびきコショウ 多め
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作り方

  1. 1

    ニンジンをスライサーで細く削る

  2. 2

    フライパンにバターを入れ溶かしたらニンジンを入れて炒め塩とあらびきこしょうを入れる

  3. 3

    ニンジンが少ししんなりしたら 溶き玉子を入れ絡めながら炒めたら出来上がり

  4. 4

コツ・ポイント

多分コショウを女優さんは普通のやつを少々だったと思います なので 好みのほうでどうぞ
バターも マーガリンだったかも・・・

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♥孔燐♥
♥孔燐♥ @cook_40050624
2009/05/28 09:52に公開
孔燐(こうりん)です。世界各国の料理を食べる事の出来た移民の国カナダに約5年住んでました 滞在中に見た食べた作ってたもの私が生まれ育った田舎の料理などレシピアップできたらいいなぁと思ってます。 しょうもないレシピも載せてますが自分のレシピ帳として使わせてもらってます。●レシピチェックを時折しています。誤字・わかり辛い所など修正したりしています
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にんじん

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