里芋はレンジして火を通しておきます。
あら熱が取れたら皮を剥き、適当な大きさにカットします。

お肉としめじも、適当な大きさにカットしておきます。

お鍋に●を入れ、
沸騰したらお肉→里芋としめじの順で入れます。

時々煮汁をかけながら、煮汁が無くなるまで、弱火～中火で煮ます。