ゆきらいんさんのキャラメルシートを作り、冷凍しておく。

桜の葉は塩抜きし、tobimamaさんの桜の葉っぱ入りパンのレシピで一次発酵までする。

丸め直してベンチタイム15分。シートより一まわり大きく生地を伸ばす。

シートを包み、綿棒で伸ばす。３つ折りにして型に入れ二次発酵。(40℃30分)

190℃のオーブンで30分焼く。写真は生地に食紅を入れたので焼き色がつかないようにホイルを乗せました。