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簡単!フライパンでしっとりバームクーヘン
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簡単!フライパンでしっとりバームクーヘン-レシピのメイン写真

簡単!フライパンでしっとりバームクーヘン

sari1101
sari1101 @cook_40180160

ホットケーキミックスを使った簡単バームクーヘンもどきです。家にあるもので簡単に作りました♪(写真更新2008.6.11)
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単にバームクーヘンを作りたくて。

ホットケーキミックスを使った簡単バームクーヘンもどきです。家にあるもので簡単に作りました♪(写真更新2008.6.11)
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簡単!フライパンでしっとりバームクーヘン

sari1101
sari1101 @cook_40180160

ホットケーキミックスを使った簡単バームクーヘンもどきです。家にあるもので簡単に作りました♪(写真更新2008.6.11)
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材料

2人分
  • ホットケーキミックス 150グラム
  • 砂糖 40〜50グラム
  • 牛乳 150〜180CC
  • 卵 2こ
  • 無塩バター(製菓用マーガリン) 50グラム
  • バニラエッセンス 少々
  • リキュール お好みで
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作り方

  1. 1

    無塩バター(マーガリン)を溶かしておき(レンジ使用)材料すべてをダマにならないように混ぜる(リキュールはラム酒少々使用)

  2. 2

    フライパンで①を焼く。フライパン面がきつね色になったらひっくり返しフライ返しで押し付けて平らにする。

  3. 3

    押し付けて平らにした面になるべく薄くタネを重ね、フライパン面がきつね色になったらひっくり返す。

  4. 4

    ③の作業をタネがなくなるまで繰り返す。途中濡れ布巾でフライパンの底を何度か冷やすとキレイな焼き色に!

  5. 5

    焼き上がった生地は荒熱がとれたらラップをし翌日お好きな形にカットすれば完成☆1日置くことでしっとりします♪

  6. 6

    ホットケーキミックス150グラムのうち、20グラム程度アーモンドプードルにしてみました。美味しかったです☆

  7. 7

コツ・ポイント

焼きながら平らに押し付けることできれいな層になります(写真はあまりですが…)焼きたてよりも翌日がしっとりです!

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sari1101
sari1101 @cook_40180160
2009/06/06 02:45に公開
新米主婦です(*^o^)料理に最近始めたパン作りと日々勉強中です☆
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このレシピのキーワード

バウムクーヘン 牛乳 卵 ホットケーキミックス リキュール

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