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オーブントースターで海老のオードブル2種
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オーブントースターで海老のオードブル2種-レシピのメイン写真

オーブントースターで海老のオードブル2種

あーんみつhime
あーんみつhime @cook_40138767

海老を開いて白ワイン、塩コショウに☆オリーブオイル、バジル☆レモン汁、マヨ、パセリ
の2種を6~7分焼いて出来上がり
このレシピの生い立ち
今は無い、家の近所のレストランで、こんな感じのオードブルを食べた事があります☆大好きだったあの味を再現したくて・・作りました(*^。^*)

海老を開いて白ワイン、塩コショウに☆オリーブオイル、バジル☆レモン汁、マヨ、パセリ
の2種を6~7分焼いて出来上がり
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オーブントースターで海老のオードブル2種

あーんみつhime
あーんみつhime @cook_40138767

海老を開いて白ワイン、塩コショウに☆オリーブオイル、バジル☆レモン汁、マヨ、パセリ
の2種を6~7分焼いて出来上がり
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今は無い、家の近所のレストランで、こんな感じのオードブルを食べた事があります☆大好きだったあの味を再現したくて・・作りました(*^。^*)

海老を開いて白ワイン、塩コショウに☆オリーブオイル、バジル☆レモン汁、マヨ、パセリ
の2種を6~7分焼いて出来上がり
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材料

2~3人分
  • 海老 7~8尾
  • 白ワイン 適宜
  • 塩・コショウ 適宜
  • オリーブオイル 適宜
  • 乾燥バジル 適宜
  • レモン汁 適宜
  • マヨネーズ 適宜
  • 乾燥パセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    足の部分だけ取って、海老が曲がらないように、尻尾の腱を切る。

    • オーブントースターで海老のオードブル2種作り方1写真
  2. 2

    包丁を入れ、身を開く。この時、ワタがあれば取る。

    • オーブントースターで海老のオードブル2種作り方2写真
  3. 3

    オープントースター皿に並べ、全部に白ワインを振り掛け、塩コショウし、半分はオリーブオイルを振り掛け、乾燥バジルを振る。

    • オーブントースターで海老のオードブル2種作り方3写真
  4. 4

    後の半分は、レモン汁を振り掛け、マヨネーズを絞り、乾燥パセリを振る。

    • オーブントースターで海老のオードブル2種作り方4写真
  5. 5

    オープントースターに入れ、6~7分焼いて出来上がり!

    • オーブントースターで海老のオードブル2種作り方5写真

コツ・ポイント

海老の殻を残して焼いていますが、ちょっとゴージャスに見える反面、家族の中で食べにくいと言う声も・・(^_^;)
最初から殻は全部むいてしまって構いません(*^。^*)

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あーんみつhime
あーんみつhime @cook_40138767
2010/12/11 13:41に公開
おしゃれなお料理、美味しいお料理で食卓を飾るのが一番の幸せです。映画やドラマでも、食事のシーンではテーブルに目が釘づけになります(*^_^*)最近、クックパッドで目新しいお料理を紹介してくださっているのを知り、つくレポで美味しかったコメを、私も入れてみたいなと思いました。これからも、新境地を開拓してステキなお料理を作りたいので、宜しくお願いいたします。
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