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圧力鍋で簡単すぎるスペアリブ
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圧力鍋で簡単すぎるスペアリブ-レシピのメイン写真

圧力鍋で簡単すぎるスペアリブ

hisapuri
hisapuri @cook_40038305

あまりにも簡単すぎるのに美味しいスペアリブです
このレシピの生い立ち
友人宅で出てきて美味しかった♪
作り方を聞いたらチョー簡単で目からウロコ状態
我が家の定番になりました

あまりにも簡単すぎるのに美味しいスペアリブです
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友人宅で出てきて美味しかった♪
作り方を聞いたらチョー簡単で目からウロコ状態
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圧力鍋で簡単すぎるスペアリブ

hisapuri
hisapuri @cook_40038305

あまりにも簡単すぎるのに美味しいスペアリブです
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友人宅で出てきて美味しかった♪
作り方を聞いたらチョー簡単で目からウロコ状態
我が家の定番になりました

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友人宅で出てきて美味しかった♪
作り方を聞いたらチョー簡単で目からウロコ状態
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材料

3~4人分
  • スペアリブ 10本~15本
  • ネギ 青いところでOK
  • しょうが ひとかけ
  • 水 適量
  • ケチャップ 適量
  • 塩・こしょう 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    圧力鍋にスペアリブ、ネギ、しょうが、ひたひたになるくらいの水を入れ15分くらい加熱

  2. 2

    フライパンに油を熱し茹で上がったスペアリブを焦げ目がつく程度に焼く

  3. 3

    焦げ目がついたらケチャップ、塩、こしょうで味付け

  4. 4

    お皿にレタスを敷いてのっければ出来上がり

コツ・ポイント

外はカリカリ中は肉離れがよくやわらかいスペアリブです
スペアリブのゆで汁はじゃがいもにんじんなどをさいの目に切って入れ、塩コショウすればスープになります(濃いので水で薄めて下さい)
ゆで時間、ケチャップの量はお好みで加減してください

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hisapuri
hisapuri @cook_40038305
2009/05/07 02:28に公開
このところログインできずつくれぽの掲載が遅れて申し訳ありません。遅れちゃったりコメし忘れたりしてますが(汗)大変うれしいです♪
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このレシピのキーワード

スペアリブ ねぎ ケチャップ しょうが

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