簡単りんごクランブルケーキ♪
クランブルを多めにのせたレシピ
ザクッとごろごろ美味しいです♪
作り方
- 1
★りんご★いちょう切りにする。鍋にりんごと砂糖を入れ、しんなりするまで炒める。(リンゴによって途中で水大さじ1入れます)
- 2
★オーブン★180度に予熱
- 3
★クランブル★小麦粉と砂糖を混ぜ、そこにバターをすり入れ固める。一旦冷蔵庫へ。
- 4
★ケーキ型の準備★生地を入れる前にクッキングシートを敷く。orバターを塗る
- 5
ボールに粉類以外のケーキ生地の材料を1つずつ入れ混ぜ、合わせてふるった粉類も混ぜ、レーズンと冷ましたリンゴも入れ混ぜる。
- 6
⑤のケーキ生地をケーキ型に入れる。1番上にクランブルをのせる。
- 7
180度のオーブンで綺麗に焼き色がつくまで20分〜25分焼く。串を刺して何もついてこなかったら完成☆
コツ・ポイント
クランブルは大きめのごろっとした物を作っておくとクッキーみたいで美味しいです(^^)♪
[2025年レシピ編集しました]
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