豆腐でもっちり４色団子～子どものおやつに
t-mask @cook_40057349
豆腐と片栗粉で、簡単に作れます。
野菜ペースト入りで、栄養もバッチリ！
野菜は、にんじんや枝豆などでもＯＫです。
このレシピの生い立ち
離乳食初期は、豆腐をよく使うものの、ちょっとしか使わないから余ってしまって…。冷や奴ばかりじゃ飽きるし、上の娘用のおやつに使えないかと考えてみました。
豆腐でもっちり４色団子～子どものおやつに
豆腐と片栗粉で、簡単に作れます。
野菜ペースト入りで、栄養もバッチリ！
野菜は、にんじんや枝豆などでもＯＫです。
このレシピの生い立ち
離乳食初期は、豆腐をよく使うものの、ちょっとしか使わないから余ってしまって…。冷や奴ばかりじゃ飽きるし、上の娘用のおやつに使えないかと考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を電子レンジで２分加熱し、片栗粉、砂糖、塩を入れてまぜる。
-
- 2
半分は、プレーンで、残り半分を３等分して、各ペーストをまぜる。
-
- 3
濡れ布巾を用意し、手を濡らしながら、直径２ｃｍに丸める。（手を濡らしすぎると、ぬるぬるになってしまいます）
-
- 4
中火で。団子を置いたら、ふたをして２分蒸らす。ひっくり返して、両面に軽く焦げ目をつける。
-
- 5
つまようじに刺して出来上がり。
-
- 6
あたたかいうちに、しょうゆをつけて食べてくださいね。
-
コツ・ポイント
・豆腐の水分の状態で、水や片栗粉を入れて調整してください。べたべたしているくらいで大丈夫です。
・べたべたしているので、素手でさわると、くっつきます。扱いにくいかもしれませんが、多少いびつでも、角がたってもなんとかなります（笑）。
つくれぽ
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