豚の生姜焼き☆レモンで爽やか～♪

豚の生姜焼き☆レモンで爽やか～♪-レシピのメイン写真

豚の生姜焼き☆レモンで爽やか～♪

はっぱちゃん♪ @cook_40179811

レモンであっさり爽やかな生姜焼きです☆
疲労感(ビタミンB不足)をスッキリ解消～♪
このレシピの生い立ち
あっさりした豚の生姜焼きが食べたくて、レモンをかけた爽やかな生姜焼きを作りました♪
ビタミンB群不足は「疲労感が続く、疲れやすい、集中力不足、肩こり」等の症状が現れるらしいので・・こまめにビタミンB群を補充してパワー全開♪

レモンであっさり爽やかな生姜焼きです☆
疲労感(ビタミンB不足)をスッキリ解消～♪
このレシピの生い立ち
あっさりした豚の生姜焼きが食べたくて、レモンをかけた爽やかな生姜焼きを作りました♪
ビタミンB群不足は「疲労感が続く、疲れやすい、集中力不足、肩こり」等の症状が現れるらしいので・・こまめにビタミンB群を補充してパワー全開♪

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はっぱちゃん♪ @cook_40179811

レモンであっさり爽やかな生姜焼きです☆
疲労感(ビタミンB不足)をスッキリ解消～♪
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あっさりした豚の生姜焼きが食べたくて、レモンをかけた爽やかな生姜焼きを作りました♪
ビタミンB群不足は「疲労感が続く、疲れやすい、集中力不足、肩こり」等の症状が現れるらしいので・・こまめにビタミンB群を補充してパワー全開♪

レモンであっさり爽やかな生姜焼きです☆
疲労感(ビタミンB不足)をスッキリ解消～♪
このレシピの生い立ち
あっさりした豚の生姜焼きが食べたくて、レモンをかけた爽やかな生姜焼きを作りました♪
ビタミンB群不足は「疲労感が続く、疲れやすい、集中力不足、肩こり」等の症状が現れるらしいので・・こまめにビタミンB群を補充してパワー全開♪

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材料

２人分

薄切り豚肉２００ｇ
生姜１個
にんにく１かけ
レモン１個
日本酒大さじ７
醤油大さじ２
砂糖大さじ１／２
↓ 上記の内訳 ↓
（つけだれ）
日本酒大さじ４
生姜の絞り汁大さじ１
すりおろしにんにく少々
醤油大さじ１
レモン汁少々
砂糖小さじ１／２
（焼きだれ）
日本酒大さじ３
醤油大さじ１
レモン汁大さじ１
すりおろし生姜少々

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作り方

1

生姜とにんにくをすりおろし、レモンを切る。
※生姜は絞り汁(つけだれ用)と絞りかす(焼きだれ用)に分けておく。
2

☆つけだれ☆の材料をよく混ぜ合わせておく。
3

豚肉の脂身と身の間のスジを包丁で切り目を入れ、☆つけだれ☆に１０分程つける。
※つけすぎるとお肉が固くなるので注意！
4

フライパンに油を少しひき、豚肉を両面軽く焼き、★焼きだれ★を加え、しっかり火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

食べる時にも、レモンをた～っぷりかけると更に美味しいですよ～ o(＾ｖ＾)o ♪

つけだれに長くつけすぎると、お肉が固くなるので要注意です！！

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はっぱちゃん♪ @cook_40179811

2009/05/21 15:54に公開

お料理大好き♪

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しょうが焼きにんにく日本酒豚薄切り肉レモンしょうが

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