フライパンにごま油とスライスしたニンニクを入れ、香りが出るまで炒める。
もやしは洗って水を切っておく。

ベーコンを加え、焼き色が付いたら、もやしを加え、塩（ナンプラーを足すので控えめに）・胡椒を加える。

火がとおり、もやしが透き通ってきたら、ナンプラーを加え軽く混ぜ合わせたら完成！