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なすの煮物
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なすの煮物-レシピのメイン写真

なすの煮物

スイートプラザ
スイートプラザ @cook_40037595

冷蔵庫の残っているものを入れて煮てください
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を集めてみました　なすが２本しかなかったので少し寂しかったです
４本はほしいわ～

冷蔵庫の残っているものを入れて煮てください
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冷蔵庫の残り物を集めてみました　なすが２本しかなかったので少し寂しかったです
４本はほしいわ～

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冷蔵庫の残っているものを入れて煮てください
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冷蔵庫の残り物を集めてみました　なすが２本しかなかったので少し寂しかったです
４本はほしいわ～

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冷蔵庫の残り物を集めてみました　なすが２本しかなかったので少し寂しかったです
４本はほしいわ～

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材料

２人分
  • なす ２本（理想は４本ほしいです）
  • 油揚げ １枚（冷蔵庫に残っているだけ）
  • ちくわ ２本
  • 白だし ５０ｃｃ
  • 水 ２００ｃｃ
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    なすに切り込みをいれお好きな大きさに切る

  2. 2

    油揚げは短冊にちくわは斜めきりにする

  3. 3

    鍋に調味料を煮立て１・２をいれ落し蓋をし煮る

  4. 4

    煮あがった後はそのまんましばらく置くと味がしみます

コツ・ポイント

白だしだけだと色が白いのでほんの少ししょうゆを入れると色取りがいいです

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スイートプラザ
スイートプラザ @cook_40037595
2009/05/29 00:28に公開
普段から手抜き料理ばかりしていますが主人が畑で作った野菜は調理しないと～
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このレシピのキーワード

煮物 なす ちくわ 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18684377
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