ツナと玉ねぎのトマトクリーム*ペンネ
cemi @cook_40059755
トマトクリームのパスタが大好きです。
このレシピの生い立ち
生クリームが残っていたので、家にあったツナの缶詰を使って作りました!いつもはスパゲティで作るのですが、スパゲティがなかったのでペンネで!
ツナと玉ねぎのトマトクリーム*ペンネ
トマトクリームのパスタが大好きです。
このレシピの生い立ち
生クリームが残っていたので、家にあったツナの缶詰を使って作りました!いつもはスパゲティで作るのですが、スパゲティがなかったのでペンネで!
作り方
- 1
トマト水煮缶と砂糖を鍋で3分の1くらいまで煮詰める。
- 2
フライパンにツナ缶のオイルとオリーブオイルを入れ、スライスした玉ねぎをしんなりするまで炒める。
- 3
ペンネをゆで始める。
- 4
2のフライパンに、1とツナ、牛乳、コンソメを入れてひと煮立ちさせる。
- 5
ひと煮立ちしたら、火を止めて生クリームを入れる。再び中火で温め、塩・胡椒(またはマジックソルト)で味を調える。
- 6
ゆであがったペンネを5に入れて、ソースをからませる。
- 7
お皿に盛りつけて、お好みであらびき胡椒をかける。
コツ・ポイント
ほぼ5人前の量ですが、4人で食べてもいつもおかわりで全部なくなってしまいます。2-3人前にするなら材料を半分にして作ってみてください。また、残ってしまっても、クラッカーにのせれば、おつまみとして美味しくいただけます。
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