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野菜たっぷり豚汁
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野菜たっぷり豚汁-レシピのメイン写真

野菜たっぷり豚汁

K/S
K/S @cook_40039954

野菜たっぷりで栄養満点^^
このレシピの生い立ち
いつもの豚汁に野菜をたっぷり入れて作ってみました!

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材料

2人分
  • 豚こま肉 100g
  • ゴボウ 50g
  • しめじ 1/2パック
  • 大根 100g
  • こんにゃく 1/4枚
  • 長ネギ 1本
  • だし汁 500ml
  • 味噌 大2と1/3
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作り方

  1. 1

    こんにゃく→短冊切りにして茹でる

    牛蒡→ささがきにして水にさらす

    大根→いちょう切り

    しめじ→小房分け

  2. 2

    鍋にだし汁と①をいれて煮る。
    煮立ったら豚肉を加えてアクを取りながら煮、みそを溶かし入れる。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

特になし。

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K/S
K/S @cook_40039954
2009/05/15 06:18に公開
関東在住^^パパ(37歳)K/S(32歳)娘(7歳 小1)息子(5歳 年中さん)猫(2匹)のんびりクックですがよろしくお願いします☆彡のんびりクックの会NO.19毎日がお誕生日の会NO.123呑んべい愛好会NO.29
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このレシピのキーワード

豚汁 大根 ごぼう シメジ こんにゃく 豚こま 味噌 長ネギ

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