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リンゴヨーグルトケーキ★
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リンゴヨーグルトケーキ★-レシピのメイン写真

リンゴヨーグルトケーキ★

しまお★
しまお★ @cook_40040308

ヨーグルトがはいっているのでもちもち(^^)/でもリンゴのしゃきしゃき感も残ってて美味です★1切れあたり154㌍
このレシピの生い立ち
合宿場から送られてきたリンゴです

ヨーグルトがはいっているのでもちもち(^^)/でもリンゴのしゃきしゃき感も残ってて美味です★1切れあたり154㌍
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材料

  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 無塩バター 100g
  • グラニュー糖 70g
  • 卵 2個
  • ヨーグルト 50g
  • りんご 1個
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作り方

  1. 1

    ★薄力粉とBPは合わせてふるっておく。
    ★バター、卵は室温に戻しておく。

    • リンゴヨーグルトケーキ★作り方1写真
  2. 2

    リンゴは洗って皮をむいて、薄くきる。

    • リンゴヨーグルトケーキ★作り方2写真
  3. 3

    ボウルにバターを入れて人肌の湯銭で温めながら混ぜる。グラニュー糖も2回に分けて加え混ぜる。

  4. 4

    卵を1個ずつ加え、よく混ぜる。ヨーグルトも加える。

    • リンゴヨーグルトケーキ★作り方4写真
  5. 5

    薄力粉BPを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  6. 6

    バターを塗った型に、生地を半分ぐらいまで入れ、薄く切ったリンゴを並べる。

    • リンゴヨーグルトケーキ★作り方6写真
  7. 7

    生地をまた少し入れ、リンゴをならべる。生地を全部入れきったら、上にもリンゴを並べる。

    • リンゴヨーグルトケーキ★作り方7写真
  8. 8

    生地をならして、180℃のオーブンで30分焼く。

    • リンゴヨーグルトケーキ★作り方8写真
  9. 9

    完成(^^)/
    焼きあがってすぐの生地は柔らかいので、冷めてから、型から外すことをおススメします!

    • リンゴヨーグルトケーキ★作り方9写真

コツ・ポイント

さらにシナモンシュガーとかをかけたり、歯ごたえのある胡桃などを入れたら美味しそうです(^^)/

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しまお★
しまお★ @cook_40040308
2010/11/09 11:33に公開
パティシエ1年目♡ついにパティシエとして働き始めました~まだまだ未熟ですが、お菓子UPできたらします♡1年くらい放置しちゃったごめんなさい(T_T)
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご 薄力粉 卵 ヨーグルト

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