小松菜のピリ辛漬け〜小松菜ジャン〜
あやめんたいこ @cook_40051553
小松菜でピリ辛漬け。ニラジャンならぬ小松菜ジャン◇◆ご飯がススム〜(T▽T*)
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんによくあるニラジャン。歯ごたえ良い小松菜でご飯やラーメンのお供に…
小松菜のピリ辛漬け〜小松菜ジャン〜
小松菜でピリ辛漬け。ニラジャンならぬ小松菜ジャン◇◆ご飯がススム〜(T▽T*)
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんによくあるニラジャン。歯ごたえ良い小松菜でご飯やラーメンのお供に…
作り方
- 1
小松菜はさっと茹で２cm程に切り水気をしっかりしぼる。
- 2
*を合わせ、小松菜を和える。しばらく馴染ませて出来上がり☆★冷蔵庫で一週間は日持ちします。
- 3
粉唐辛子は省略可ですが使うならぜひ韓国のものを＊＊一味や七味では味が変わります。
コツ・ポイント
小松菜はさっと茹で、水気はし〜っっかり絞ってください。コチュジャンで辛さは調整してください。唐辛子はぜひ韓国のものを！！日本の一味や七味とは異なり辛さより甘味があり味わいがグッと増します*:..☆..:*
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