簡単!!美味!!チキンのビール煮☆

簡単!!美味!!チキンのビール煮☆-レシピのメイン写真

簡単!!美味!!チキンのビール煮☆

◎シュー◎ @cook_40187675

ビールで煮たなんて思えない!!まろやかで本格的な洋食の味☆お肉がホロホロで幸せになれます(・´∪`・)
このレシピの生い立ち
母親がよくクリスマスに作ってくれて大好きだった一品☆

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◎シュー◎ @cook_40187675

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材料

4人分

ビール 300cc
マッシュルーム３個(缶詰なら半分)
塩小さじ１
手羽元(ももでもOK!) ８本
バター 20g
玉葱１個
こしょう少々
生クリーム 100cc
パセリ(乾燥でもみじん切りでも) お好みで

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作り方

1

バターでみじん切りにした玉葱とスライスしたマッシュルームを炒める。玉葱が透明になればOK☆
2

フライパンで手羽元を皮側から両面焼く。
3

【1】と【2】を合わせてビール、塩、こしょうを入れて煮込む。
4

煮汁が少なくなったら火を止めて生クリームを入れれば完成!!お好みで盛り付けてパセリを散らす☆

コツ・ポイント

私はかなり適当なのでマッシュルーム１缶、ビール350ml１缶、生クリームも適当に｡｡｡って感じで作ってしまいますが、それでもおいしくできちゃいます(・´∪`・)TOP画はモモ肉で作りました☆ビールは入れすぎると少し苦みが出るかも´`;

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◎シュー◎ @cook_40187675

2009/05/23 17:56に公開

飲食店のホールとして働いているので食べることが大好き!!美味しいものが食べたいので作るのも大好きです☆まだまだ未熟者ですがみなさん宜しくお願いします(*^^*)

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このレシピのキーワード

マッシュルームもも生クリームバタービール玉ねぎ手羽元

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