作り方
- 1
生姜は千切りに、パプリカは適当な大きさに切っておく。
- 2
鶏肉は小さめの一口大(レンジ加熱が早くできるように)に切り、塩胡椒をし、片栗粉をまぶす。
- 3
耐熱ボウルに②の鶏肉を重ならないように並べる。
- 4
たれの材料を混ぜ合わせて③にかけ、①の生姜とパプリカを上に乗せる。
- 5
④にラップをかけ、レンジ(700W)で2分30秒加熱する。
- 6
⑤を一度取り出して、①を加えラップをし、レンジで2分30秒加熱する。
- 7
⑥をさっと混ぜて、器に盛りブラックペッパーをかけて完成!
コツ・ポイント
ブラックペッパーは気持ち多めの方が、あたしは好きです!
パプリカじゃなくピーマンでもOK!
でも、ピーマンは厚みがないから、2回目のレンジ加熱の時に加えたほうがいいかな。
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