魅惑のスペアリブ☆ロースト

Name: 魅惑のスペアリブ☆ロースト
Yield: 約4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スペアリブ 400g; ●しょう油 60ml; ●ケチャップ 100ml; ●赤ワイン 100ml; ●ソース 大3; りんご（すりおろす） 1/2個; にんにく（すりおろす） 1片; しょうが（すりおろす） 1片

みなみ＆ポン輔 @cook_40058238

すりおろしたりんご、にんにく、しょうが、
甘さとスパイスが絶妙です！！

このレシピの生い立ち
大勢集まる時のおもてなし料理に！！
美味しく、見ばえ良く、喜ばれる♪♪♪

すりおろしたりんご、にんにく、しょうが、
甘さとスパイスが絶妙です！！

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大勢集まる時のおもてなし料理に！！
美味しく、見ばえ良く、喜ばれる♪♪♪

魅惑のスペアリブ☆ロースト

みなみ＆ポン輔 @cook_40058238

すりおろしたりんご、にんにく、しょうが、
甘さとスパイスが絶妙です！！

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大勢集まる時のおもてなし料理に！！
美味しく、見ばえ良く、喜ばれる♪♪♪

すりおろしたりんご、にんにく、しょうが、
甘さとスパイスが絶妙です！！

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大勢集まる時のおもてなし料理に！！
美味しく、見ばえ良く、喜ばれる♪♪♪

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材料

約4人分

スペアリブ 400g
●しょう油 60ml
●ケチャップ 100ml
●赤ワイン 100ml
●ソース大3
りんご（すりおろす） 1/2個
にんにく（すりおろす） 1片
しょうが（すりおろす） 1片

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作り方

1

りんご、にんにく、しょうがはそれぞれすりおろし、●の調味料と混ぜ合わせる。
2

①にスペアリブを入れて良くもみ、3～4時間漬け込む。
（保存用パックを使うと便利です！）
3

180～200℃のオーブンで30～45分焼いたら出来上がり！
4

コツ・ポイント

・オーブンで焼くときに調味液を上からかけて焼くと味が良くしみ込んで美味しくなります♪
・表面に少し焦げ目がついた方が美味しいですが、焼き過ぎは固くなるので注意！！

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つくれぽ

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みなみ＆ポン輔 @cook_40058238

2009/05/27 06:43に公開

「簡単、美味しい、身体に優しい」毎日の元気の素は美味しくて栄養のある食事から！！野菜ソムリエ、食生活アドバイザーの資格を取得。料理研究家アシスタント、フードスタイリング、クッキング講師などの仕事を約5年間経験した後、2012年4月から仕事を休職して栄養士養成専門学校に通い始めました！記憶力の低下をひしひしと感じる中、今日も勉強と簡単で美味しい料理作りを頑張ってます！！

このレシピのキーワード

スペアリブりんごにんにく赤ワインケチャップしょうが

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