ホワイトポークストロガノフ＊＊
dogg @cook_40159418
シンプルなポークストロガノフ★
覚えやすいレシピなのでオススメです。
粒マスタードが決め手☆☆
このレシピの生い立ち
数年前にテレビで見て、自分でアレンジしたレシピです♪
家族に大好評で、よく作ります（＾－＾）
ホワイトポークストロガノフ＊＊
シンプルなポークストロガノフ★
覚えやすいレシピなのでオススメです。
粒マスタードが決め手☆☆
このレシピの生い立ち
数年前にテレビで見て、自分でアレンジしたレシピです♪
家族に大好評で、よく作ります（＾－＾）
アプリでひらく作り方
- 1
お肉を食べやすい大きさ(厚さ1ｾﾝﾁ～1.5)に切り、両面に塩コショウを適量ふり、小麦粉をつけます。
-
- 2
熱したフライパンに油をしき、両面に少し焦げ目がつくまで焼きます。(フタをして焼き、出来るだけしっかり火を通します)
- 3
お肉に火が通ったら、パフリカを入れ軽く炒めて、牛乳、生クリーム、粒マスタードを入れて中火にします。
-
- 4
とろみが出てきたら塩で味を調えて、完成☆
コツ・ポイント
今回モモ肉で作ってみたら、ちょっと硬かったのでやっぱり肩ロースがオススメです。
お肉を焼く段階でしっかり火を通しておくのがポイント☆炒めるときはささっと☆
粒マスタードが入るとすっごく美味しいんです～☆
つくれぽ
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