キャベツはざく切りにしてザルにいれ、水洗い＆水切りしてください

フライパンを熱し、サラダ油を入れたらキャベツを投入☆フライパンをひとあおりして油になじませたら、ちりめんじゃこを入れます

すぐに酒を回し入れ、フライパンを数回あおって馴染んだら、醤油を鍋肌に回しかけ、香ばしい香りを出します。

お皿に盛ってできあがり♪