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ツナとコーンのポテトボール
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ツナとコーンのポテトボール-レシピのメイン写真

ツナとコーンのポテトボール

いいこん
いいこん @cook_40149040

子供が好きなツナとコーンとチーズを入れて
コロコロのポテトボールに。
このレシピの生い立ち
子供が好きなツナ・チーズ・コーンを入れてみました。

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ツナとコーンのポテトボール

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材料

4人分
  1. じゃがいも 600g
  2. ツナ缶 1缶
  3. コーン(ホール缶) 60g(分量はお好みで)
  4. とろけるスライスチーズ 3枚
  5. 塩コショウ 適量
  6. (衣)
  7. 薄力粉 適量
  8. 卵 適量
  9. パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて10ほど水にさらし、ラップをかけて電子レンジで10分過熱する。

  2. 2

    過熱したじゃがいもを熱いうちにつぶす。

  3. 3

    じゃがいもの荒熱が取れたら、ツナ缶とコーンの汁気を切って入れ、塩コショウで味を調える。

    • ツナとコーンのポテトボール作り方3写真
  4. 4

    折りたたんでカットしたスライスチーズを③で包み、薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。

    • ツナとコーンのポテトボール作り方4写真
  5. 5

    170~180度の油できつね色になるまで揚げて出来上がり♪

コツ・ポイント

カレー粉を入れてカレー味や、衣にパルメザンチーズを混ぜてチーズ味にしたら風味も増していいと思います。

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いいこん
いいこん @cook_40149040
2010/11/16 22:00に公開
5児のママです。家族の好き嫌いがバラバラで好みが偏らないように献立を考えるのに苦労しています。基本面倒くさがりなので手軽で簡単にできる、家族が喜びそうなおかずを日々模索しています。
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